ΑΥΤΟΜΑΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΜΟΡΦΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΑΡΤΑΣ TM / RTM

Ιδιαίτερα παραγωγικές και ευέλικτες, κατάλληλες τόσο για μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων όσο και για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.

Στα αυτόματα μοντέλα τα φορμάκια μεταφέρονται κάτω από την δοσομετρική κεφαλή (extruder ή χοάνη δόσης) η οποία τα γεμίζει με την απαιτούμενη ποσότητα ζύμης. Η θερμαινόμενη κεφαλή διαμόρφωσης εισέρχεται και μορφοποιεί την βάση της τάρτας. Στη συνέχεια, οι μορφοποιημένες τάρτες εξάγονται σε μια μεταφορική ταινία εξόδου.

Ένα σύστημα γέμισης FM μπορεί να τοποθετηθεί μετά την ταινία εξόδου για να γεμίσει τις τάρτες με ένα ή περισσότερα υλικά.

Πολλές δυνατότητες διαμόρφωσης:

Μπορεί να λειτουργήσει και με σκληρά φορμάκια (αλουμινίου κ.α.) και με φορμάκια μιας χρήσεως.
Εύκολη εναλλαγή set καλουπιού. Εύκολος καθαρισμός και συντήρηση.
Μονό ή διπλό πρεσάρισμα/μορφοποίηση για αύξηση της παραγωγικότητας
Κατάλληλη τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές τάρτες, από σκληρή ή μαλακή ζύμη.
Θερμαινόμενη κεφαλή διαμόρφωσης με αντι-κολλητική επίστρωση και μηχανισμούς αποκόλλησης
Ιδιαίτερα ευέλικτη. Οι κεφαλές διαμόρφωσης κατασκευάζονται κατά παραγγελία. Μπορεί να παράγει διάφορα σχέδια τάρτας (στρογγυλό, οβάλ, τριγωνικό, τετράγωνο, σχήμα διαμαντιού, σχήμα καρδιάς κ.α.) ακόμη και με διακοσμητικό τελείωμα (μπορντούρα).

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ:

Παροχή Ρεύματος: 400VAC σε όλες τις εκδόσεις
Παροχή Αέρα :4-6 bar και 1000 S.L.P.M σε όλες τις εκδόσεις
Διαθέτει ρόδες και ποδαρικά στήριξης
Όλες οι εκδόσεις διαθέτουν ταινία εξόδου για παραλαβή προϊόντων
PLC και 7’’ Touch Screen για αποθήκευση συνταγών και έλεγχο παραμέτρων

ΕΚΔΟΣΗ	ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ (lt)	ΙΣΧΥΣ/ΤΑΣΗ (kW)	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ (cm)	ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΦΟΡΜΑΣ
TM	Ευθύγραμμη,40lt Κάδος Ζύμης, 20τμχ/λεπτό*	2	280x110x180	40-230
RTM	Περιστροφική,40lt Κάδος Ζύμης, 20τμχ/λεπτό*	1,8	240x110x170	40-230
TM_PLUS	Ευθύγραμμη,40lt Κάδος Ζύμης, Αυτόματο Τροφοδότης φόρμας 23τμχ/λεπτό*	2,4	350x140x180	40-230
RTM_PLUS	Περιστροφική,,40lt Κάδος Ζύμης, Αυτόματο Τροφοδότης φόρμας 23τμχ/λεπτό*	2,2	300x130x170	40-230
TM_DOUBLE	Ευθύγραμμη Διπλή,40lt Κάδος Ζύμης, 38τμχ/λεπτό*	3	350x110x180	40-110
RTM_DOUBLE	Περιστροφική Διπλή,40lt Κάδος Ζύμης, 38τμχ/λεπτό*	2,8	300x110x170	40-110
TM_DOUBLE_PLUS	Ευθύγραμμη Διπλή,40lt Κάδος Ζύμης, Αυτόματο Τροφοδότης φόρμας 42τμχ/λεπτό*	3,4	350x140x180	40-110
RTM_DOUBLE_PLUS	Περιστροφική Διπλή,40lt Κάδος Ζύμης, Αυτόματο Τροφοδότης φόρμας 42τμχ/λεπτό*	3,2	300x150x170	40-110

Λεπτομέρειες/Διευκρινήσεις:

*Η παραγωγικότητα καθορίζεται από τα γραμμάρια και τον χρόνο μορφοποίησης/πρεσαρίσματος της τάρτας

*Ο σχεδιασμός της TM/RTM, θεωρείται ως ειδική κατασκευή και θα πρέπει να γίνει κατόπιν συνεννόησης/παραγγελίας με τον εκάστοτε πελάτη

Κατάλογος:

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.